Por acá reportándonos después de un día muy movido. Nos levantamos muy temprano para para poder salir hacia el mercado. Allí realizamos las compras para cocinar en la Olla común del barrio donde estamos. En el mercado había de todo. Al volver de las compras nos pusimos a cocinar, teníamos que hacer unos 120 platos de comida para el almuerzo. El menú: pollo frito, con arroz (con muchos condimentos) y papas a la huyanquina (con una salsa de ají picante con galletitas al agua licuadas). Al mediodía servimos todos los platos que las familias fueron a buscar a la olla, además les dábamos una gelatina y jugo por persona.
En la tarde,
luego de una merecida siesta, fuimos a llevarle a Elena una cocina nueva. Fue
muy emocionante conocer su historia.
Para la cena, la
familia donde estamos viviendo, nos prepararon una pachamanca que es una comida
típica de las sierras, donde se cocina sobre piedras y brasas tapadas por
tierra.
Luego de nuestra
reflexión, nos juntamos a cenar y festejar el cumpleaños de Michael.
En la noche
compartimos un pequeño fogón, para despedirnos de la noche en Jicamarca.
Mañana volvemos
para la casa, para ir a misa y visitar Miraflores.
Nos vemos mañana.
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divino Marti.
ResponderBorrarBeso grande.
Te quiero mucho:
Abuelo Juan.